1 bolsa de 200g de Sopa de letras
Zanahoria picada cocida
Papa picada cocida
1/4 cebolla picada
1 diente de ajo
Calabaza picada
Brócoli picado
5 tomates
Cilantro
2 tzas caldo de pollo
Bone Broth marca Serendipity
Sal de mar
Pimienta
Sal con ajo
Aceite de oliva
1. Dorar sopa de letras en sartén con un chorrito de aceite. Cuando esté doradita, apagar el fuego.
2. Licuar: tomates sin piel, 1/4 tomate, un diente de ajo, sal de mar y un chorrito de Bone Broth.
3. Una vez licuado, colar y verter dentro del sartén con sopa de letras previamente doradas. Cocer a fuego bajo.
4. Opcional: agregar pasta de tomate.
5. Agregar de 2 a 4 tras el caldo de pollo.
6. Cuando la sopa esté hirviendo, agregar las verduras dejando la calabacita hasta el final.
7. Sazonar con pimienta y sal con ajo.
8. Rectificar sazón y servir caliente. ¡Listo, a disfrutar!
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